猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

猪血和豆腐一起炖,真的太解馋了,老公就馋这道菜,补血又解馋,每次炖一锅,吃完还说没吃过瘾

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?夏天没食欲吃不下饭咋办?糖糖这就给大家带来一道物美价廉又能增进食欲的家常菜,试过之后,你一定会喜欢上这道菜。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

猪血口感柔嫩,又营养丰富,它含有人体必需的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究也证明,常吃猪血具有养血补血的好处,并能延缓机体衰老,帮助提高免疫功能。除此之外猪血还可以清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”,常被人们称为人体的“清道夫”。而且猪血非常便宜,才2块钱1斤,用它和豆腐一起红烧,特别美味又下饭,比吃大鱼大肉还要香。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

红烧血豆腐,要想好吃,自然离不开配料,光靠放酱油还是远远不够的。想更加有味道更下饭,辣椒自然是不能少了。还有炖多长时间,也都将影响到口感,下面我们咱们就来了解下这道菜的详细做法吧!

红烧血豆腐

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

【食材准备】猪血300克、豆腐200克、红干椒5个、生姜2片、葱1棵、盐1茶匙、酱油1勺、花椒1小把、蒜头3粒

【制作方法】1、先准备好猪血、豆腐、红干椒等食材,买不到猪血也可以用羊血代替,豆腐我个人觉得还是嫩豆腐好吃,大家根据自己喜好买豆腐吧。如果怕辣,红干椒可以适当减少。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

2、先将猪血划成大小相等的长方块,建议别切的太薄,防止碎掉。猪血切开来像这样有小孔的,才是正常的猪血,所以大家购买的时候,可以注意一下。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

3、接下来再将豆腐也给切成块状差不多大的块,建议也别切的太大太薄。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

4、然后再将红干椒切成小段,葱切成颗粒状、生姜切丝,蒜头拍碎备用。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

5、热锅热油,烧至6成热,先倒入花椒爆香后捞出弃之,再倒入猪血、生姜、红干椒、酱油、蒜末,开大火翻匀后,再炖2分钟,别炖的时间太长。花椒和红辣椒是这道菜的灵魂,所以想更好吃是必须的,实在怕吃辣,可以少放一些。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

6、接着再倒入豆腐块、盐、鸡精,继续炖2分钟,如果有点干锅的话,可以放一小勺水一起煮。

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

7、快出锅的时候,可以放入少许葱,即可关火装盘啦!

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

这道菜特别下饭,夏天没食欲,可以试试这道菜,自己做也放心。而且这菜做一盘成本,也花不到4块钱,我家隔三差五就会吃上一次,如果几天不吃,老公就想念这味道,快来试试吧!

猪血和什么菜搭配好吃?吃猪血的最佳配菜都有啥?

好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法,也欢迎在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!

来源:钰儿美食

链接:https://www.yyinn.net/204030.html

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,请发送邮件至: www.yyinn@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除侵权内容。

(0)
女人百科园的头像女人百科园订阅会员
上一篇 2023-06-14 下午8:06
下一篇 2023-06-14 下午8:07

相关推荐

  • 金华火腿怎么吃?简单几招搞定,下饭又美味!

    前些天,朋友给我送了一盒金华火腿,这是他们当地的特产,非常有名气。以前光听说过,但是从来没买过,因为之前吃过火腿,感觉很咸,不好吃。 金华火腿不仅是金华的特产,也是中国传统的美食,国家地理标志产品。火腿起源于唐代使其,人们腌制火腿,原本是为了保存,然而意外发现腌制过的咸猪腿肉色、香、味俱全,色泽鲜红如火,所以就有了现在的火腿。 在欧洲也有火腿,西班牙的火腿世…

    2022-12-06
  • 辜鸿铭为什么被赶出北大(辜鸿铭离开北大的往事)

    很多人都说:民国是个出大师的时代。的确,谈及民国的知识分子,相信每个人的脑海里都会浮现出一大批熟悉的面孔,诸如梁启超、王国维、蔡元培、胡适、陈寅恪、辜鸿铭、鲁迅、钱玄同等等。他们在不同的领域,取得了令今人仰慕的成就,值得我们敬仰和学习。不过,大师终究也是血肉之躯,也有着七情六欲,甚至会明里暗里的”开撕”。今天,要和大家聊的,就是关于辜…

    2023-02-14
  • 观复博物馆镇馆之宝,件件都是价值连城!

    众所周知,马未都是观复博物馆的创始人,当年他为了成立观复博物馆可谓是东奔西跑,在他的努力下,这个全国第一家私人博物馆终于被批准成立,第二年博物馆就正式对外开放,当时的展厅面积只有400多平米,经过数次搬迁后,如今的观复博物馆已经是一个总占地8亩,藏品逾千件的大型博物馆了。 这家博物馆的名字也是马未都亲自起的,所谓观复,是出自《道德经》之中的一句话,意思就是万…

    2022-12-08
  • 今年最流行的颜色,这3种色彩你一定会喜欢!

    不同的色彩通常对应着不同的搭配风格,很多女生在秋冬季节搭配中通常都比较保守,尤其是在色彩搭配上,一些基础简单的深色系往往是运用率最高的,这种基础色的优点虽然比较明显,但是缺点也比较明显,一般基础性的色彩看上去比较简约,没有什么亮眼度。 这个冬天,想要既时髦又亮眼的话,这三种色彩你一定会喜欢,想要时髦洋气就要会配色,今年流行这3种颜色,亮眼又大胆。 一、热情红…

    2022-11-17 投稿
  • 出轨是人品问题还是道德问题?出轨过的婚姻还能继续吗?

    01 前几天,有网友在评论区给我留言:出轨是人品问题、是德行问题,婚姻问题只是遮羞布! 可以看得出,这位网友一定是对出轨十分痛恨! 在日常的咨询当中,也经常有来访者有同样的想法,甚至有些来访者直言不讳地说自己的老公就是“渣男”、“我家那狗”、“人品有问题”等,总之,在她们心里,仿佛她们说的那个人是她们的仇人,而不是和她们同床共枕的人。 每次听到来访者如此说自…

    2023-06-14

发表回复

登录后才能评论
微信关注
微信关注
联系方式

联系方式

邮箱:wwwyyinn@163.com

分享本页
返回顶部